Go Back
–+ servings

Pavlova Opskrift

En lækker og luftig dessert, perfekt til enhver lejlighed.
Udskriv opskrifter
Preparation Time: 20 minutter
Cook Time: 1 time 30 minutter
Total Time: 1 time 50 minutter
Course: Dessert, Dessert
Cuisine: Australian, Australsk
Servings: 8 servings
Calories: 200 kcal

Ingredienser 

Main Ingredients

  • 4 large egg whites at room temperature
  • 1 cup granulated sugar
  • 1 teaspoon vanilla extract
  • 1 teaspoon white vinegar
  • 2 teaspoon cornstarch

Toppings

  • 1 cup heavy cream whipped
  • 1 cup fresh berries

Instruktioner 

  1. Forvarm ovnen til 150°C (300°F). Beklæd en bageplade med bagepapir.
  2. Pisk æggehviderne med en elektrisk mixer, indtil der dannes bløde toppe.
  3. Tilsæt sukkeret lidt ad gangen, og fortsæt med at piske, indtil blandingen er stiv og skinnende.
  4. Fold vaniljeekstrakt, eddike og majsstivelse forsigtigt i.
  5. Fordel marengsblandingen på bagepapiret i en cirkel, ca. 20 cm i diameter.
  6. Bag i ovnen i 90 minutter, eller indtil marengsen er sprød på ydersiden og let gylden.
  7. Sluk ovnen, og lad marengsen køle af i ovnen med døren på klem.
  8. Top med flødeskum og friske bær lige før servering.

Næringsværdi

Calories: 200kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 3g | Fat: 8g | Saturated Fat: 5g | Cholesterol: 30mg | Sodium: 50mg | Potassium: 100mg | Fiber: 1g | Sugar: 25g | Vitamin A: 200IU | Vitamin C: 10mg | Calcium: 50mg | Iron: 0.5mg

Nøgleord

Pavlova, Pavlova
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!