Go Back
–+ servings
persillesovs-opskrift

Persillesovs Opskrift

En klassisk dansk persillesovs, perfekt til kartofler og kødretter.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 10 minutter
Cook Time: 15 minutter
Total Time: 25 minutter
Course: Side Dish, Tilbehør
Cuisine: Danish, Dansk
Servings: 4 servings
Calories: 150 kcal

Ingredienser 

Main Ingredients

  • 50 g Smør
  • 50 g Mel
  • 500 ml Mælk
  • 1 bunch Frisk persille hakket
  • to taste Salt og peber

Instruktioner 

  1. Smelt smørret i en gryde.
  2. Tilsæt melet og pisk det sammen til en jævn masse.
  3. Hæld mælken i lidt ad gangen, mens du pisker konstant for at undgå klumper.
  4. Lad sovsen koge op og tykne under omrøring.
  5. Tilsæt den hakkede persille og smag til med salt og peber.
  6. Server varm over kartofler eller kødretter.

Næringsværdi

Calories: 150kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 3g | Fat: 11g | Saturated Fat: 7g | Cholesterol: 30mg | Sodium: 150mg | Potassium: 100mg | Fiber: 1g | Sugar: 3g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 10mg | Calcium: 100mg | Iron: 1mg

Nøgleord

Parsley Sauce, Persillesovs
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!