Go Back
–+ servings
pithivier-opskrift

Pithivier Opskrift

En lækker fransk tærte fyldt med kød eller grøntsager.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 30 minutter
Cook Time: 45 minutter
Total Time: 1 time 15 minutter
Course: Main Course / Hovedret
Cuisine: French / Fransk
Servings: 6 servings
Calories: 450 kcal

Ingredienser 

Ingredienser

  • 500 g Butterdej
  • 300 g Kød (fx hakket oksekød eller kylling)
  • 1 stk Løg finthakket
  • 2 fed Hvidløg knust
  • 1 stk Æg pisket til pensling
  • 100 ml Fløde
  • 1 tsk Salt
  • 0.5 tsk Peber

Instruktioner 

  1. Forvarm ovnen til 200°C.
  2. Rul butterdejen ud og skær to cirkler ud.
  3. Steg løg og hvidløg i en pande, til de er bløde.
  4. Tilsæt kød og steg, indtil det er gennemstegt.
  5. Bland fløde, salt og peber i og lad det simre i 5 minutter.
  6. Placer fyldet på den ene butterdejs cirkel og dæk med den anden cirkel.
  7. Tryk kanterne sammen og pensl med pisket æg.
  8. Bages i ovnen i 45 minutter, eller indtil gyldenbrun.

Næringsværdi

Calories: 450kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 20g | Fat: 30g | Saturated Fat: 15g | Cholesterol: 100mg | Sodium: 500mg | Potassium: 300mg | Fiber: 2g | Sugar: 2g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 10mg | Calcium: 100mg | Iron: 3mg

Nøgleord

Pithivier, Tærte
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!