Go Back
–+ servings
pizzadej-tipo-00-opskrift

Pizzadej Tipo 00 Opskrift

En simpel og lækker opskrift på pizzadej med Tipo 00 mel.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 15 minutes
Cook Time: 10 minutes
Total Time: 25 minutes
Course: Main Course / Hovedret
Cuisine: Italian, Italiensk
Servings: 4 servings
Calories: 200 kcal

Ingredienser 

Pizzadej Ingredienser

  • 500 g Tipo 00 mel
  • 325 ml Vand lunkent
  • 10 g Salt
  • 7 g Tørgær
  • 1 spsk Olivenolie

Instruktioner 

  1. Bland mel og salt i en skål.
  2. Opløs gæren i lunkent vand og tilsæt olivenolie.
  3. Hæld væsken i melblandingen og ælt dejen til den er glat og elastisk.
  4. Lad dejen hæve i en skål dækket med et fugtigt klæde i ca. 1 time.
  5. Del dejen i 4 portioner og rul dem ud til pizzabunde.
  6. Forvarm ovnen til 250°C og bag pizzabundene i 10 minutter.

Næringsværdi

Calories: 200kcal | Carbohydrates: 40g | Protein: 6g | Fat: 2g | Saturated Fat: 0.3g | Sodium: 200mg | Potassium: 50mg | Fiber: 2g | Calcium: 10mg | Iron: 1mg

Nøgleord

Pizza, Pizzadej
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!