Go Back
–+ servings
porresuppe-opskrift

Porresuppe Opskrift

En lækker og nem porresuppe opskrift.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 10 minutes
Cook Time: 30 minutes
Total Time: 40 minutes
Course: Main Course / Hovedret
Cuisine: Danish, Dansk
Servings: 4 servings
Calories: 150 kcal

Ingredienser 

Main Ingredients

  • 3 pcs Leeks sliced
  • 2 pcs Potatoes peeled and diced
  • 1 liter Vegetable Broth
  • 200 ml Heavy Cream
  • to taste Salt
  • to taste Pepper

Instruktioner 

  1. 1. Varm lidt olie i en stor gryde og tilsæt porrerne. Sauter dem indtil de er bløde.
  2. 2. Tilsæt kartoflerne og grøntsagsbouillonen. Lad det simre i ca. 20 minutter, eller indtil kartoflerne er møre.
  3. 3. Blend suppen med en stavblender indtil den er glat.
  4. 4. Tilsæt fløden og smag til med salt og peber. Lad det simre i yderligere 5 minutter.

Næringsværdi

Calories: 150kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 3g | Fat: 7g | Saturated Fat: 4g | Cholesterol: 20mg | Sodium: 600mg | Potassium: 400mg | Fiber: 3g | Sugar: 4g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 20mg | Calcium: 100mg | Iron: 1mg

Nøgleord

Soup, Suppe
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!