Go Back
–+ servings
quiche-lorraine-opskrift

Quiche Lorraine Opskrift

En klassisk fransk tærte med bacon og ost.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 20 minutes
Cook Time: 40 minutes
Total Time: 1 hour
Course: Main Course / Hovedret
Cuisine: French / Fransk
Servings: 6 portioner
Calories: 400 kcal

Ingredienser 

Ingredienser

  • 200 g Bacon skåret i tern
  • 150 g Revet ost
  • 3 Æg
  • 200 ml Fløde
  • 200 ml Mælk
  • 1 stk Tærtedej færdiglavet
  • 1 tsk Salt
  • 0.5 tsk Peber

Instruktioner 

  1. Forvarm ovnen til 180°C.
  2. Steg baconternene sprøde og lad dem dryppe af på køkkenrulle.
  3. Pisk æggene sammen i en skål, og tilsæt fløde og mælk. Krydr med salt og peber.
  4. Rul tærtedejen ud og læg den i en tærteform. Fordel bacon og ost i bunden.
  5. Hæld æggeblandingen over bacon og ost.
  6. Bages i ovnen i ca. 40 minutter, indtil fyldet er stivnet og overfladen er gylden.

Næringsværdi

Calories: 400kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 15g | Fat: 30g | Saturated Fat: 15g | Cholesterol: 150mg | Sodium: 800mg | Potassium: 200mg | Fiber: 1g | Sugar: 3g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 2mg | Calcium: 200mg | Iron: 2mg

Nøgleord

Quiche, Tærte
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!