Go Back
–+ servings
rabarbertaerte-opskrift

Rabarbertærte Opskrift

En lækker rabarbertærte, perfekt til sommeren.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 20 minutes
Cook Time: 40 minutes
Total Time: 1 hour
Course: Dessert, Dessert
Cuisine: Danish, Dansk
Servings: 8 portioner
Calories: 250 kcal

Ingredienser 

Tart Base

  • 200 g Flour
  • 100 g Butter cold, diced
  • 50 g Sugar
  • 1 pinch Salt
  • 1 Egg beaten

Filling

  • 500 g Rhubarb chopped
  • 150 g Sugar
  • 1 tablespoon Cornstarch

Instruktioner 

  1. Forvarm ovnen til 180°C.
  2. Bland mel, sukker og salt i en skål. Tilsæt smør og gnid det ind i melet, indtil det ligner grove krummer.
  3. Tilsæt det piskede æg og saml dejen. Tryk dejen ud i en tærteform og prik bunden med en gaffel.
  4. Bland rabarber, sukker og majsstivelse i en skål. Fordel fyldet over tærtebunden.
  5. Bag tærten i 40 minutter, eller indtil fyldet er boblet og skorpen er gylden.
  6. Lad tærten køle af før servering.

Næringsværdi

Calories: 250kcal | Carbohydrates: 35g | Protein: 4g | Fat: 10g | Saturated Fat: 6g | Cholesterol: 50mg | Sodium: 100mg | Potassium: 200mg | Fiber: 2g | Sugar: 20g | Vitamin A: 300IU | Vitamin C: 10mg | Calcium: 50mg | Iron: 1mg

Nøgleord

Rhubarb Tart, Rabarbertærte
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!