Ras El Hanout Opskrift
En opskrift på den klassiske nordafrikanske krydderiblanding Ras El Hanout.
Udskriv opskrifter
Spice Mix
- 1 teaspoon Cumin seeds
- 1 teaspoon Coriander seeds
- 1 teaspoon Cardamom pods
- 1 teaspoon Cloves
- 1 teaspoon Cinnamon
- 1 teaspoon Paprika
- 1 teaspoon Turmeric
- 1 teaspoon Nutmeg
1. Rist alle krydderierne på en tør pande i et par minutter, indtil de begynder at dufte.
2. Knus krydderierne i en morter, indtil de er fintmalet.
3. Opbevar krydderiblandingen i en lufttæt beholder.
Calories: 10kcal | Carbohydrates: 2g | Protein: 0.5g | Fat: 0.5g | Saturated Fat: 0.1g | Sodium: 1mg | Potassium: 20mg | Fiber: 1g | Vitamin A: 10IU | Calcium: 10mg | Iron: 1mg
Spice Mix, Krydderiblanding