Go Back
Print
Notes
Nutrition Label
–
+
servings
US Customary
Metric
Smaller
Normal
Larger
Ricotta Opskrift
En enkel og lækker opskrift på hjemmelavet ricotta.
Udskriv opskrifter
Preparation Time:
10
minutes
mins
Cook Time:
30
minutes
mins
Total Time:
40
minutes
mins
Course:
Appetizer, Forret
Cuisine:
Italian, Italiensk
Servings:
4
portioner
Calories:
150
kcal
Ingredienser
Ingredienser
2
liter
Mælk
helst sødmælk
1
dl
Fløde
3
spsk
Citronsaft
friskpresset
1
tsk
Salt
Instruktioner
Hæld mælk og fløde i en gryde og varm det op til 85°C.
Tilsæt citronsaft og salt, og rør forsigtigt rundt.
Lad det stå i 10 minutter, indtil det skiller.
Hæld blandingen gennem en si beklædt med osteklæde.
Lad det dræne i 20-30 minutter, afhængig af hvor fast du ønsker din ricotta.
Næringsværdi
Calories:
150
kcal
|
Carbohydrates:
5
g
|
Protein:
8
g
|
Fat:
10
g
|
Saturated Fat:
6
g
|
Cholesterol:
35
mg
|
Sodium:
300
mg
|
Potassium:
150
mg
|
Sugar:
5
g
|
Vitamin A:
300
IU
|
Vitamin C:
2
mg
|
Calcium:
200
mg
|
Iron:
0.1
mg
Nøgleord
Cheese, Ost
Prøvet denne opskrift?
Lad os vide
, hvordan det var!