Go Back
–+ servings
roed-karry-opskrift

Rød Karry Opskrift

En lækker og krydret rød karryret, perfekt til en hyggelig aften.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 15 minutter
Cook Time: 30 minutter
Total Time: 45 minutter
Course: Main Course / Hovedret
Cuisine: Thai, Thailandsk
Servings: 4 servings
Calories: 350 kcal

Ingredienser 

Main Ingredients

  • 2 tablespoon Red Curry Paste
  • 400 ml Coconut Milk
  • 500 g Chicken Breast, diced
  • 1 Red Bell Pepper, sliced
  • 1 Onion, chopped
  • 2 tablespoon Fish Sauce
  • 1 tablespoon Sugar
  • 1 cup Basil Leaves

Instruktioner 

  1. 1. Varm en stor gryde op over medium varme og tilsæt rød karrypasta. Rør i 1-2 minutter.
  2. 2. Tilsæt kokosmælk og bring det i kog.
  3. 3. Tilsæt kylling og lad det simre i 10 minutter.
  4. 4. Tilsæt rød peber og løg, og lad det simre i yderligere 10 minutter.
  5. 5. Tilsæt fiskesauce og sukker, og rør godt rundt.
  6. 6. Sluk for varmen og tilsæt basilikumblade. Server med ris.

Næringsværdi

Calories: 350kcal | Carbohydrates: 15g | Protein: 30g | Fat: 20g | Saturated Fat: 15g | Cholesterol: 70mg | Sodium: 800mg | Potassium: 600mg | Fiber: 3g | Sugar: 5g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 60mg | Calcium: 40mg | Iron: 2mg

Nøgleord

Red Curry, Rød Karry
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!