Go Back
–+ servings
roed-linsesuppe-opskrift

Rød Linsesuppe Opskrift

En lækker og nærende rød linsesuppe, perfekt til kolde dage.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 10 minutes
Cook Time: 30 minutes
Total Time: 40 minutes
Course: Main Course / Hovedret
Cuisine: Middle Eastern, Mellemøstlig
Servings: 4 portioner
Calories: 250 kcal

Ingredienser 

Hovedingredienser

  • 200 g Røde linser
  • 1 stk Løg hakket
  • 2 fed Hvidløg hakket
  • 1 stk Gulerod hakket
  • 1 stk Rød peberfrugt hakket
  • 1 dåse Hakkede tomater
  • 1 l Grøntsagsbouillon
  • 1 tsk Spidskommen
  • 1 tsk Paprika
  • Efter smag Salt og peber

Instruktioner 

  1. Varm lidt olie i en gryde og sauter løg og hvidløg indtil de er bløde.
  2. Tilsæt gulerod og rød peberfrugt, og sauter i yderligere 5 minutter.
  3. Tilsæt spidskommen og paprika, og rør godt rundt.
  4. Tilsæt røde linser, hakkede tomater og grøntsagsbouillon. Bring suppen i kog.
  5. Skru ned for varmen og lad suppen simre i 20-25 minutter, eller indtil linserne er møre.
  6. Smag til med salt og peber. Server varm.

Næringsværdi

Calories: 250kcal | Carbohydrates: 40g | Protein: 12g | Fat: 5g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 800mg | Potassium: 700mg | Fiber: 15g | Sugar: 8g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 30mg | Calcium: 80mg | Iron: 4mg

Nøgleord

Soup, Suppe
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!