Go Back
–+ servings
rosti-opskrift

Rosti Opskrift

En klassisk schweizisk kartoffelret, perfekt som tilbehør eller hovedret.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 15 minutter
Cook Time: 30 minutter
Total Time: 45 minutter
Course: Side Dish, Tilbehør
Cuisine: Swiss, Schweizisk
Servings: 4 servings
Calories: 200 kcal

Ingredienser 

Hovedingredienser

  • 4 stk Kartofler store
  • 1 stk Løg finthakket
  • 2 spsk Smør
  • 1 tsk Salt
  • 0.5 tsk Peber

Instruktioner 

  1. 1. Skræl og riv kartoflerne groft.
  2. 2. Pres overskydende væske ud af kartoflerne.
  3. 3. Bland kartoflerne med finthakket løg, salt og peber.
  4. 4. Opvarm smørret på en stegepande ved middel varme.
  5. 5. Form små pandekager af kartoffelblandingen og steg dem gyldne og sprøde på begge sider.
  6. 6. Server straks som tilbehør eller hovedret.

Næringsværdi

Calories: 200kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 4g | Fat: 8g | Saturated Fat: 5g | Cholesterol: 20mg | Sodium: 400mg | Potassium: 600mg | Fiber: 4g | Sugar: 2g | Vitamin A: 100IU | Vitamin C: 20mg | Calcium: 40mg | Iron: 1mg

Nøgleord

Potato, Kartoffel
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!