Saftige Muffins Opskrift
En lækker opskrift på saftige muffins, perfekt til enhver lejlighed.
Udskriv opskrifter
Pin den
Main Ingredients
- 2 cups all-purpose flour
- 1 cup sugar
- 1 tablespoon baking powder
- ½ teaspoon salt
- 1 cup milk
- ½ cup vegetable oil
- 2 eggs
- 1 teaspoon vanilla extract
Forvarm ovnen til 200°C. Smør en muffin tin eller brug papirforme.
Bland mel, sukker, bagepulver og salt i en stor skål.
I en anden skål, pisk mælk, olie, æg og vaniljeekstrakt sammen.
Hæld de våde ingredienser i de tørre ingredienser og rør indtil de lige er kombineret.
Fordel dejen jævnt i muffin tin og bag i 20 minutter, eller indtil en tandstik kommer ud ren.
Lad muffinsene køle af i tin i 5 minutter, før de overføres til en rist for at køle helt af.
Calories: 200kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 3g | Fat: 8g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 35mg | Sodium: 150mg | Potassium: 100mg | Fiber: 1g | Sugar: 15g | Vitamin A: 50IU | Calcium: 50mg | Iron: 1mg