Go Back
–+ servings
shepherds-pie-opskrift

Shepherds Pie Opskrift

En klassisk og lækker opskrift på Shepherd's Pie.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 20 minutter
Cook Time: 40 minutter
Total Time: 1 time
Course: Main Course / Hovedret
Cuisine: British, Britisk
Servings: 4 servings
Calories: 450 kcal

Ingredienser 

Fyld

  • 500 g Hakket oksekød
  • 1 stk Løg hakket
  • 2 stk Gulerødder hakket
  • 2 fed Hvidløg hakket
  • 1 spsk Tomatpuré
  • 1 dl Oksebouillon
  • 1 tsk Timian tørret
  • 1 tsk Rosmarin tørret
  • 1 dl Ærter frosne

Kartoffelmos

  • 1 kg Kartofler skrællet og skåret i tern
  • 50 g Smør
  • 1 dl Mælk
  • 1 tsk Salt
  • 0.5 tsk Peber

Instruktioner 

  1. Forvarm ovnen til 200°C.
  2. Steg hakket oksekød i en stegepande, indtil det er brunet.
  3. Tilsæt løg, gulerødder og hvidløg, og steg i yderligere 5 minutter.
  4. Tilsæt tomatpuré, oksebouillon, timian og rosmarin. Lad det simre i 10 minutter.
  5. Tilsæt ærter og rør rundt.
  6. Kog kartoflerne i en gryde med saltet vand, indtil de er møre. Mos dem med smør, mælk, salt og peber.
  7. Fordel kødfyldet i et ovnfast fad og dæk med kartoffelmosen.
  8. Bag i ovnen i 20 minutter, eller indtil toppen er gylden.

Næringsværdi

Calories: 450kcal | Carbohydrates: 50g | Protein: 20g | Fat: 20g | Saturated Fat: 10g | Cholesterol: 70mg | Sodium: 800mg | Potassium: 1000mg | Fiber: 5g | Sugar: 5g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 20mg | Calcium: 100mg | Iron: 5mg

Nøgleord

Comfort Food, Komfortmad
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!