Go Back
–+ servings

Slagterens Leverpostej Opskrift

En klassisk dansk leverpostej opskrift, perfekt til frokostbordet.
Udskriv opskrifter
Preparation Time: 20 minutter
Cook Time: 45 minutter
Total Time: 1 time 5 minutter
Course: Main Course / Hovedret
Cuisine: Danish, Dansk
Servings: 6 servings
Calories: 250 kcal

Ingredienser 

Main Ingredients

  • 500 g svinelever finthakket
  • 200 g svinespæk finthakket
  • 2 stk løg finthakket
  • 2 dl mælk
  • 2 stk æg
  • 2 spsk hvedemel
  • 1 tsk salt
  • 0.5 tsk peber

Instruktioner 

  1. Forvarm ovnen til 175 grader C.
  2. Bland lever, spæk og løg i en food processor, og blend til en jævn masse.
  3. Tilsæt mælk, æg, mel, salt og peber, og blend igen.
  4. Hæld blandingen i en smurt bageform.
  5. Bages i ovnen i ca. 45 minutter, eller indtil leverpostejen er fast og gylden.

Næringsværdi

Calories: 250kcal | Carbohydrates: 5g | Protein: 15g | Fat: 18g | Saturated Fat: 7g | Cholesterol: 200mg | Sodium: 500mg | Potassium: 300mg | Sugar: 2g | Vitamin A: 5000IU | Vitamin C: 2mg | Calcium: 50mg | Iron: 5mg

Nøgleord

Leverpostej, Liver Pate
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!