Go Back
–+ servings

Søren Ryge Kringle Opskrift

En lækker og traditionel dansk kringle opskrift.
Udskriv opskrifter
Preparation Time: 30 minutter
Cook Time: 25 minutter
Total Time: 55 minutter
Course: Dessert, Dessert
Cuisine: Danish, Dansk
Servings: 8 servings
Calories: 350 kcal

Ingredienser 

Dough

  • 500 g Flour
  • 250 g Butter cold
  • 50 g Sugar
  • 25 g Fresh yeast
  • 200 ml Milk lukewarm
  • 1 teaspoon Salt
  • 1 pc Egg for brushing

Instruktioner 

  1. 1. Smuldr smørret i melet.
  2. 2. Tilsæt sukker og salt.
  3. 3. Opløs gæren i den lunkne mælk og tilsæt det til melblandingen.
  4. 4. Ælt dejen godt sammen og lad den hæve i 30 minutter.
  5. 5. Form dejen til en kringle og læg den på en bageplade.
  6. 6. Lad kringlen efterhæve i 15 minutter.
  7. 7. Pensl kringlen med sammenpisket æg.
  8. 8. Bag kringlen i en forvarmet ovn ved 200°C i ca. 25 minutter.

Næringsværdi

Calories: 350kcal | Carbohydrates: 45g | Protein: 7g | Fat: 15g | Saturated Fat: 9g | Cholesterol: 60mg | Sodium: 300mg | Potassium: 150mg | Fiber: 2g | Sugar: 10g | Vitamin A: 500IU | Calcium: 100mg | Iron: 2mg

Nøgleord

Kringle, Kringle
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!