Go Back
–+ servings
solaeg-opskrift

Solæg Opskrift

En traditionel dansk opskrift på solæg, perfekt til påskefrokosten.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 10 minutter
Cook Time: 20 minutter
Marineringstid 24 minutter
Total Time: 30 minutter
Course: Appetizer, Forret
Cuisine: Danish, Dansk
Servings: 4 servings
Calories: 70 kcal

Ingredienser 

Hovedingredienser

  • 8 stk Æg
  • 1 liter Vand
  • 200 ml Eddike
  • 2 spsk Salt
  • 1 spsk Sukker
  • 1 stk Løg skåret i skiver
  • 1 spsk Peberkorn

Instruktioner 

  1. Kog æggene i 10 minutter.
  2. Afkøl æggene og pil dem.
  3. Kog vand, eddike, salt, sukker, løg og peberkorn op.
  4. Læg æggene i en glasbeholder og hæld den varme lage over.
  5. Lad æggene marinere i køleskabet i 24 timer.

Næringsværdi

Calories: 70kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 6g | Fat: 5g | Saturated Fat: 1.5g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 2g | Cholesterol: 186mg | Sodium: 200mg | Potassium: 60mg | Sugar: 1g | Vitamin A: 75IU | Calcium: 25mg | Iron: 1mg

Nøgleord

Easter, Påske
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!