Go Back
–+ servings

Spanakopita Opskrift

En lækker græsk ret med spinat og fetaost.
Udskriv opskrifter
Preparation Time: 20 minutes
Cook Time: 40 minutes
Total Time: 1 hour
Course: Main Course / Hovedret
Cuisine: Greek, Græsk
Servings: 6 servings
Calories: 250 kcal

Ingredienser 

Main Ingredients

  • 500 g spinach fresh or frozen
  • 200 g feta cheese
  • 1 bunch spring onions chopped
  • 2 eggs beaten
  • 1 pack phyllo dough
  • 100 g butter melted

Instruktioner 

  1. Forvarm ovnen til 180°C.
  2. Vask og hak spinaten. Hvis du bruger frossen spinat, tø den op og pres overskydende vand ud.
  3. Bland spinat, feta, forårsløg og æg i en stor skål.
  4. Smør en bageform med lidt smeltet smør. Læg et ark filodej i formen og pensl med smør. Gentag med halvdelen af filodejen.
  5. Fordel spinatblandingen jævnt over dejen. Dæk med resten af filodejen, pensl hvert ark med smør.
  6. Bages i ovnen i ca. 40 minutter, eller indtil dejen er gylden og sprød.
  7. Lad spanakopitaen køle lidt af inden servering.

Næringsværdi

Calories: 250kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 10g | Fat: 15g | Saturated Fat: 8g | Cholesterol: 70mg | Sodium: 400mg | Potassium: 300mg | Fiber: 2g | Sugar: 2g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 10mg | Calcium: 150mg | Iron: 2mg

Nøgleord

Spanakopita, Spinach Pie, Spinat Tærte
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!