Go Back
–+ servings
spansk-tortilla-opskrift

Spansk Tortilla Opskrift

En klassisk spansk tortilla lavet med kartofler og æg.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 15 minutes
Cook Time: 30 minutes
Total Time: 45 minutes
Course: Main Course / Hovedret
Cuisine: Spanish, Spansk
Servings: 4 portioner
Calories: 300 kcal

Ingredienser 

Ingredienser

  • 500 g Kartofler skrællet og skåret i skiver
  • 1 stk Løg skåret i skiver
  • 6 stk Æg
  • 100 ml Olivenolie
  • 1 tsk Salt
  • 0.5 tsk Peber

Instruktioner 

  1. Varm olivenolien i en stor stegepande over medium varme.
  2. Tilsæt kartofler og løg, og steg dem indtil de er møre, cirka 15 minutter.
  3. Pisk æggene sammen i en skål, og tilsæt salt og peber.
  4. Hæld æggemassen over kartoflerne og løgene i panden.
  5. Kog ved lav varme indtil æggene er stivnet, cirka 10-15 minutter.
  6. Vend tortillaen ved hjælp af en tallerken, og kog den anden side i yderligere 5 minutter.
  7. Server varm eller ved stuetemperatur.

Næringsværdi

Calories: 300kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 12g | Fat: 18g | Saturated Fat: 3g | Cholesterol: 200mg | Sodium: 400mg | Potassium: 600mg | Fiber: 3g | Sugar: 2g | Vitamin A: 300IU | Vitamin C: 20mg | Calcium: 50mg | Iron: 2mg

Nøgleord

Tortilla, Æggekage
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!