Go Back
–+ servings

Stegte Grønne Tomater Opskrift

En klassisk sydstatsret, perfekt som en snack eller forret.
Udskriv opskrifter
Preparation Time: 15 minutes
Cook Time: 10 minutes
Total Time: 25 minutes
Course: Appetizer, Forret
Cuisine: Southern, Sydstatskøkken
Servings: 4 servings
Calories: 200 kcal

Ingredienser 

Hovedingredienser

  • 4 stk Grønne tomater skåret i skiver
  • 1 kop Majsmel
  • 1 kop Hvedemel
  • 1 tsk Salt
  • 0.5 tsk Peber
  • 2 stk Æg pisket
  • 0.5 kop Mælk
  • 1 kop Vegetabilsk olie til stegning

Instruktioner 

  1. 1. Skær de grønne tomater i skiver.
  2. 2. Bland majsmel, hvedemel, salt og peber i en skål.
  3. 3. I en anden skål, pisk æggene sammen med mælken.
  4. 4. Dyp tomatskiverne først i melblandingen, derefter i æggeblandingen, og til sidst tilbage i melblandingen.
  5. 5. Varm olien i en stegepande over middel varme.
  6. 6. Steg tomatskiverne i olien, indtil de er gyldne og sprøde, ca. 3-4 minutter på hver side.
  7. 7. Læg de stegte tomater på køkkenrulle for at dræne overskydende olie.
  8. 8. Server straks.

Næringsværdi

Calories: 200kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 5g | Fat: 8g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 50mg | Sodium: 300mg | Potassium: 400mg | Fiber: 2g | Sugar: 3g | Vitamin A: 300IU | Vitamin C: 20mg | Calcium: 50mg | Iron: 2mg

Nøgleord

Fried Green Tomatoes, Stegte Grønne Tomater
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!