Go Back
–+ servings

Svinekæber Opskrift

En lækker opskrift på møre svinekæber.
Udskriv opskrifter
Preparation Time: 20 minutes
Cook Time: 2 hours
Total Time: 2 hours 20 minutes
Course: Main Course / Hovedret
Cuisine: Danish, Dansk
Servings: 4 servings
Calories: 350 kcal

Ingredienser 

Hovedingredienser

  • 800 g Svinekæber afpudsede
  • 2 stk Løg hakket
  • 3 stk Gulerødder skåret i skiver
  • 2 dl Rødvin
  • 2 dl Oksebouillon
  • 2 spsk Smør
  • 1 stk Laurbærblad
  • 1 tsk Salt
  • 0.5 tsk Peber

Instruktioner 

  1. 1. Varm smørret i en stegegryde og brun svinekæberne på alle sider.
  2. 2. Tilsæt hakkede løg og gulerødder, og steg i et par minutter.
  3. 3. Hæld rødvin og oksebouillon i gryden, og tilsæt laurbærblad, salt og peber.
  4. 4. Lad det simre ved lav varme i cirka 2 timer, eller indtil svinekæberne er møre.

Næringsværdi

Calories: 350kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 30g | Fat: 20g | Saturated Fat: 8g | Cholesterol: 100mg | Sodium: 800mg | Potassium: 600mg | Fiber: 3g | Sugar: 5g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 10mg | Calcium: 50mg | Iron: 3mg

Nøgleord

Pork Cheeks, Svinekæber
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!