Go Back
–+ servings

Syltede Græskar Opskrift

En lækker opskrift på syltede græskar, perfekt til efteråret.
Udskriv opskrifter
Preparation Time: 20 minutter
Cook Time: 30 minutter
Total Time: 50 minutter
Course: Side Dish, Tilbehør
Cuisine: Danish, Dansk
Servings: 4 servings
Calories: 150 kcal

Ingredienser 

Main Ingredients

  • 1 kg Pumpkin peeled and cubed
  • 500 ml Vinegar
  • 300 g Sugar
  • 1 tablespoon Salt
  • 1 teaspoon Mustard Seeds
  • 1 teaspoon Peppercorns

Instruktioner 

  1. 1. Kombiner eddike, sukker, salt, sennepsfrø og peberkorn i en gryde. Bring det i kog.
  2. 2. Tilsæt græskartern og lad det simre i 10-15 minutter, indtil græskarret er mørt.
  3. 3. Overfør græskar og lage til steriliserede glas. Luk tæt og lad det køle af.

Næringsværdi

Calories: 150kcal | Carbohydrates: 35g | Protein: 1g | Sodium: 700mg | Potassium: 200mg | Fiber: 2g | Sugar: 30g | Vitamin A: 1000IU | Vitamin C: 10mg | Calcium: 50mg | Iron: 1mg

Nøgleord

Pickled Pumpkin, Syltede Græskar
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!