Go Back
–+ servings
tabouleh-opskrift

Tabouleh Opskrift

En frisk og sund salat lavet med bulgur, persille, tomater og citron.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 15 minutes
Total Time: 15 minutes
Course: Salad, Salat
Cuisine: Middle Eastern, Mellemøstlig
Servings: 4 portioner
Calories: 150 kcal

Ingredienser 

Hovedingredienser

  • 1 kop Bulgur kogt og afkølet
  • 2 kopper Frisk persille finthakket
  • 1 kop Tomater ternet
  • ¼ kop Frisk mynte finthakket
  • ¼ kop Citronsaft
  • ¼ kop Olivenolie
  • efter smag Salt
  • efter smag Peber

Instruktioner 

  1. Kog bulguren efter anvisningen på pakken og lad den køle af.
  2. Bland den kogte bulgur med finthakket persille, tomater og mynte i en stor skål.
  3. Tilsæt citronsaft og olivenolie, og rør godt rundt.
  4. Smag til med salt og peber.
  5. Server straks eller lad den trække i køleskabet i en time for mere smag.

Næringsværdi

Calories: 150kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 3g | Fat: 7g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 200mg | Potassium: 300mg | Fiber: 5g | Sugar: 2g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 20mg | Calcium: 40mg | Iron: 2mg

Nøgleord

Healthy, Sund
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!