Go Back
–+ servings

Tarte Tatin Opskrift

En lækker og klassisk fransk dessert med karamelliserede æbler og sprød dej.
Udskriv opskrifter
Preparation Time: 20 minutes
Cook Time: 40 minutes
Total Time: 1 hour
Course: Dessert, Dessert
Cuisine: French / Fransk
Servings: 8 servings
Calories: 350 kcal

Ingredienser 

Ingredienser

  • 6 stk Æbler skrællet og skåret i kvarte
  • 150 g Sukker
  • 100 g Smør usaltet
  • 1 stk Butterdej færdiglavet

Instruktioner 

  1. Forvarm ovnen til 180°C.
  2. Smelt sukkeret i en pande over medium varme, indtil det bliver gyldent karamel.
  3. Tilsæt smørret og rør indtil det er smeltet og blandet med karamellen.
  4. Placer æblerne i panden med karamellen.
  5. Rul butterdejen ud og læg den over æblerne, tuck kanterne ned.
  6. Bages i ovnen i 40 minutter, indtil dejen er gylden og sprød.
  7. Lad tærten køle af i 5 minutter, vend den derefter forsigtigt ud på en tallerken.

Næringsværdi

Calories: 350kcal | Carbohydrates: 45g | Protein: 2g | Fat: 18g | Saturated Fat: 11g | Cholesterol: 45mg | Sodium: 150mg | Potassium: 200mg | Fiber: 3g | Sugar: 30g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 10mg | Calcium: 20mg | Iron: 1mg

Nøgleord

Tarte Tatin, Tarte Tatin
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!