Go Back
–+ servings
tomahawk-steak-opskrift

Tomahawk Steak Opskrift

En lækker opskrift på en saftig tomahawk steak.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 15 minutes
Cook Time: 45 minutes
Total Time: 1 hour
Course: Main Course / Hovedret
Cuisine: American / Amerikansk
Servings: 4 servings
Calories: 800 kcal

Ingredienser 

Main Ingredients

  • 1 kg Tomahawk steak about 2.2 lbs
  • 2 tablespoon Olive oil
  • 1 teaspoon Salt
  • 1 teaspoon Black pepper freshly ground
  • 2 cloves Garlic minced
  • 1 tablespoon Rosemary fresh, chopped

Instruktioner 

  1. 1. Forvarm grillen til høj varme.
  2. 2. Gnid tomahawk steak med olivenolie, salt, peber, hvidløg og rosmarin.
  3. 3. Placer bøffen på grillen og steg i 4-5 minutter på hver side for at få en god skorpe.
  4. 4. Flyt bøffen til indirekte varme og fortsæt med at grille, indtil den når en indre temperatur på 52°C (125°F) for medium-rare.
  5. 5. Tag bøffen af grillen og lad den hvile i 10 minutter før servering.

Næringsværdi

Calories: 800kcal | Carbohydrates: 2g | Protein: 60g | Fat: 60g | Saturated Fat: 25g | Cholesterol: 200mg | Sodium: 800mg | Potassium: 900mg | Calcium: 20mg | Iron: 5mg

Nøgleord

Steak, Bøf
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!