Go Back
–+ servings

Turkish Delight Opskrift

En lækker opskrift på tyrkisk delight.
Udskriv opskrifter
Preparation Time: 20 minutes
Cook Time: 1 hour
Total Time: 1 hour 20 minutes
Course: Dessert, Dessert
Cuisine: Turkish, Tyrkisk
Servings: 8 servings
Calories: 150 kcal

Ingredienser 

Main Ingredients

  • 4 cups sugar
  • 1.5 cups water
  • 1 teaspoon lemon juice
  • 1 cup cornstarch
  • 1 teaspoon cream of tartar
  • 1 tablespoon rosewater
  • few drops food coloring optional
  • 0.5 cup powdered sugar for dusting

Instruktioner 

  1. Kombiner sukker, vand og citronsaft i en gryde. Kog op og rør indtil sukkeret er opløst.
  2. Bland majsstivelse og fløde af tandsten med vand i en anden gryde. Kog op og rør konstant indtil blandingen er tyk.
  3. Hæld sukkerblandingen i majsstivelsesblandingen og rør konstant. Kog i cirka 60 minutter.
  4. Tilsæt rosenvand og madfarve. Hæld blandingen i en smurt bageform og lad den køle af.
  5. Skær i firkanter og drys med flormelis.

Næringsværdi

Calories: 150kcal | Carbohydrates: 38g | Sodium: 5mg | Sugar: 30g | Calcium: 5mg

Nøgleord

Sweet, Sødt
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!