Go Back
–+ servings
tvaerreb-opskrift

Tværreb Opskrift

En lækker opskrift på tværreb, perfekt til en hyggelig middag.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 20 minutter
Cook Time: 3 timer
Total Time: 3 timer 20 minutter
Course: Main Course / Hovedret
Cuisine: Danish, Dansk
Servings: 4 portioner
Calories: 600 kcal

Ingredienser 

Hovedingredienser

  • 1.5 kg Tværreb skåret i stykker
  • 2 stk Løg hakket
  • 3 fed Hvidløg hakket
  • 2 dl Rødvin
  • 4 dl Oksebouillon
  • 2 stk Gulerødder skåret i skiver
  • 1 stk Laurbærblad
  • 1 tsk Salt
  • 0.5 tsk Peber

Instruktioner 

  1. Forvarm ovnen til 160°C.
  2. Brun tværrebene i en stegegryde.
  3. Tilsæt løg og hvidløg, og steg i et par minutter.
  4. Hæld rødvin i gryden og lad det koge ind.
  5. Tilsæt oksebouillon, gulerødder, laurbærblad, salt og peber.
  6. Sæt gryden i ovnen og lad det simre i 3 timer.

Næringsværdi

Calories: 600kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 40g | Fat: 40g | Saturated Fat: 15g | Cholesterol: 120mg | Sodium: 800mg | Potassium: 900mg | Fiber: 2g | Sugar: 5g | Vitamin A: 300IU | Vitamin C: 10mg | Calcium: 50mg | Iron: 5mg

Nøgleord

Beef, Oksekød
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!