Go Back
–+ servings
udon-nudler-opskrift

Udon Nudler Opskrift

En lækker og nem opskrift på udon nudler.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 15 minutter
Cook Time: 10 minutter
Total Time: 25 minutter
Course: Main Course / Hovedret
Cuisine: Japanese, Japansk
Servings: 4 portioner
Calories: 350 kcal

Ingredienser 

Ingredienser

  • 400 g Udon nudler
  • 200 g Kyllingebryst skåret i strimler
  • 1 stk Rød peberfrugt skåret i strimler
  • 2 stk Forårsløg skåret i skiver
  • 2 spsk Sojasovs
  • 1 spsk Sesamolie
  • 1 tsk Revet ingefær
  • 1 fed Hvidløg hakket

Instruktioner 

  1. Kog udon nudlerne i henhold til pakkeinstruktionerne. Afdryp og sæt til side.
  2. Varm sesamolien i en pande over medium varme. Tilsæt hvidløg og ingefær, og steg i 1 minut.
  3. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg, indtil de er gennemstegte.
  4. Tilsæt rød peberfrugt og forårsløg, og steg i yderligere 2-3 minutter.
  5. Tilsæt de kogte udon nudler og sojasovs. Bland godt og varm igennem.
  6. Server straks.

Næringsværdi

Calories: 350kcal | Carbohydrates: 50g | Protein: 20g | Fat: 10g | Saturated Fat: 2g | Cholesterol: 50mg | Sodium: 800mg | Potassium: 300mg | Fiber: 3g | Sugar: 5g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 60mg | Calcium: 40mg | Iron: 2mg

Nøgleord

Udon, Nudler, Japansk
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!