Go Back
–+ servings

Vaniljecreme Opskrift

En lækker og cremet vaniljecreme, perfekt til desserter.
Udskriv opskrifter
Preparation Time: 10 minutter
Cook Time: 10 minutter
Total Time: 20 minutter
Course: Dessert, Dessert
Cuisine: Danish, Dansk
Servings: 4 servings
Calories: 200 kcal

Ingredienser 

Main Ingredients

  • 500 ml Milk
  • 1 pc Vanilla Pod split and scraped
  • 100 g Sugar
  • 4 pcs Egg Yolks
  • 2 tablespoon Cornstarch

Instruktioner 

  1. 1. Varm mælken op i en gryde sammen med vaniljestangen og de udskrabede korn.
  2. 2. Pisk sukker og æggeblommer sammen i en skål, indtil det er lyst og luftigt.
  3. 3. Tilsæt majsstivelse til æggeblandingen og pisk godt.
  4. 4. Hæld den varme mælk langsomt i æggeblandingen under konstant piskning.
  5. 5. Hæld blandingen tilbage i gryden og varm forsigtigt op under konstant omrøring, indtil cremen tykner.
  6. 6. Fjern gryden fra varmen og lad cremen køle af.

Næringsværdi

Calories: 200kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 6g | Fat: 6g | Saturated Fat: 3g | Cholesterol: 150mg | Sodium: 50mg | Potassium: 200mg | Sugar: 25g | Vitamin A: 300IU | Calcium: 150mg | Iron: 1mg

Nøgleord

Vanilla Cream, Vaniljecreme
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!