Go Back
–+ servings
varm-kartoffelsalat-opskrift

Varm Kartoffelsalat Opskrift

En lækker opskrift på varm kartoffelsalat.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 15 minutter
Cook Time: 30 minutter
Total Time: 45 minutter
Course: Side Dish, Tilbehør
Cuisine: Danish, Dansk
Servings: 4 portioner
Calories: 250 kcal

Ingredienser 

Kartoffelsalat Ingredienser

  • 1 kg Kartofler skrællede og skåret i skiver
  • 200 g Bacon ternet
  • 1 stk Løg hakket
  • 2 spsk Eddike
  • 1 spsk Sukker
  • 1 dl Bouillon
  • 1 bundt Purløg hakket

Instruktioner 

  1. Kog kartoflerne i saltet vand i ca. 15 minutter, indtil de er møre. Afdryp og sæt til side.
  2. Steg bacon i en stor pande, indtil det er sprødt. Fjern bacon og læg det på en tallerken med køkkenrulle.
  3. Tilsæt hakket løg til baconfedtet i panden og steg, indtil det er blødt.
  4. Tilsæt eddike, sukker og bouillon til panden. Lad det simre i et par minutter.
  5. Bland kartoflerne i en stor skål med bacon og purløg. Hæld dressingen over og bland forsigtigt.
  6. Server varm.

Næringsværdi

Calories: 250kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 8g | Fat: 10g | Saturated Fat: 3g | Cholesterol: 20mg | Sodium: 500mg | Potassium: 700mg | Fiber: 4g | Sugar: 5g | Vitamin A: 100IU | Vitamin C: 20mg | Calcium: 30mg | Iron: 2mg

Nøgleord

Kartoffelsalat, Potato Salad
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!