Go Back
–+ servings

Varmrøget Laks Opskrift

En lækker opskrift på varmrøget laks, perfekt til en let middag.
Udskriv opskrifter
Preparation Time: 15 minutter
Cook Time: 30 minutter
Total Time: 45 minutter
Course: Main Course / Hovedret
Cuisine: Scandinavian, Skandinavisk
Servings: 4 servings
Calories: 250 kcal

Ingredienser 

Hovedingredienser

  • 1 stk Laks (ca. 1 kg)
  • 2 spsk Salt
  • 1 spsk Sukker
  • 1 tsk Peber

Instruktioner 

  1. 1. Forbered laksen ved at drysse den med salt, sukker og peber.
  2. 2. Lad laksen hvile i 15 minutter.
  3. 3. Forvarm røgeovnen til 80-90 grader Celsius.
  4. 4. Placer laksen på risten og sæt den i røgeovnen.
  5. 5. Røg laksen i ca. 30 minutter, eller indtil den er gennemstegt.

Næringsværdi

Calories: 250kcal | Carbohydrates: 2g | Protein: 30g | Fat: 14g | Saturated Fat: 3g | Cholesterol: 70mg | Sodium: 800mg | Potassium: 450mg | Sugar: 1g | Vitamin A: 100IU | Vitamin C: 2mg | Calcium: 20mg | Iron: 1mg

Nøgleord

Smoked Salmon, Røget Laks
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!