Go Back
–+ servings
wienerschnitzel-opskrift

Wienerschnitzel Opskrift

Traditionel østrigsk ret lavet med paneret og stegt kalvekød.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 20 minutter
Cook Time: 10 minutter
Total Time: 30 minutter
Course: Main Course / Hovedret
Cuisine: Austrian, Østrigsk
Servings: 4 servings
Calories: 450 kcal

Ingredienser 

Hovedingredienser

  • 4 stk Kalveschnitzler
  • 2 stk Æg
  • 100 g Mel
  • 200 g Rasp
  • 100 g Smør
  • 1 stk Citron Skåret i både

Instruktioner 

  1. Bank kalveschnitzlerne flade.
  2. Vend schnitzlerne i mel, derefter i sammenpisket æg og til sidst i rasp.
  3. Steg schnitzlerne i smør på en varm pande, indtil de er gyldne og sprøde.
  4. Server med citronbåde.

Næringsværdi

Calories: 450kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 25g | Fat: 25g | Saturated Fat: 10g | Cholesterol: 150mg | Sodium: 500mg | Potassium: 400mg | Fiber: 2g | Sugar: 2g | Vitamin A: 300IU | Vitamin C: 20mg | Calcium: 50mg | Iron: 3mg

Nøgleord

Wienerschnitzel, Kalvekød, Paneret
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!