Go Back
–+ servings
aspargessuppe-opskrift

Aspargessuppe Opskrift

En lækker og cremet aspargessuppe, perfekt til forret eller let aftensmad.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 10 minutes
Cook Time: 20 minutes
Total Time: 30 minutes
Course: Appetizer, Forret
Cuisine: Danish, Dansk
Servings: 4 servings
Calories: 150 kcal

Ingredienser 

Main Ingredients

  • 500 g Asparges friske eller frosne
  • 1 l Grøntsagsbouillon
  • 200 ml Fløde
  • 1 stk Løg hakket
  • 2 fed Hvidløg hakket
  • 2 spsk Olivenolie
  • smag til Salt og peber

Instruktioner 

  1. Varm olivenolien i en gryde og sauter løg og hvidløg, indtil de er bløde.
  2. Tilsæt asparges og grøntsagsbouillon. Lad det simre i 15 minutter.
  3. Blend suppen indtil den er glat og cremet.
  4. Rør fløden i og varm suppen igennem. Smag til med salt og peber.

Næringsværdi

Calories: 150kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 4g | Fat: 10g | Saturated Fat: 5g | Cholesterol: 20mg | Sodium: 500mg | Potassium: 300mg | Fiber: 2g | Sugar: 3g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 10mg | Calcium: 100mg | Iron: 2mg

Nøgleord

Soup, Suppe
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!