Go Back
–+ servings
boef-stroganoff-opskrift

Bøf Stroganoff Opskrift

En klassisk og lækker ret, perfekt til en hyggelig middag.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 15 minutter
Cook Time: 45 minutter
Total Time: 1 time
Course: Main Course / Hovedret
Cuisine: Russian, Russisk
Servings: 4 portioner
Calories: 450 kcal

Ingredienser 

Ingredienser

  • 500 g Oksekød skåret i strimler
  • 1 stk Løg hakket
  • 200 g Champignoner skåret i skiver
  • 2 dl Fløde
  • 2 spsk Tomatpuré
  • 1 spsk Smør

Instruktioner 

  1. Varm smørret i en stegepande og brun oksekødet.
  2. Tilsæt hakket løg og skiver af champignoner. Steg indtil de er bløde.
  3. Tilsæt tomatpuré og fløde. Lad det simre i 20-30 minutter.
  4. Smag til med salt og peber. Server med ris eller kartoffelmos.

Næringsværdi

Calories: 450kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 30g | Fat: 30g | Saturated Fat: 15g | Cholesterol: 100mg | Sodium: 500mg | Potassium: 700mg | Fiber: 2g | Sugar: 4g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 10mg | Calcium: 100mg | Iron: 3mg

Nøgleord

Beef, Oksekød
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!