Go Back
–+ servings
chokoladeis-opskrift

Chokoladeis Opskrift

En lækker hjemmelavet chokoladeis, perfekt til dessert.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 15 minutter
Cook Time: 30 minutter
Frysetid 4 timer
Total Time: 45 minutter
Course: Dessert, Dessert
Cuisine: International, International
Servings: 4 portioner
Calories: 350 kcal

Ingredienser 

Hovedingredienser

  • 200 g Mørk chokolade
  • 500 ml Fløde
  • 100 g Sukker
  • 4 stk Æggeblommer

Instruktioner 

  1. Smelt chokoladen over vandbad.
  2. Pisk æggeblommer og sukker sammen til en lys og luftig masse.
  3. Varm fløden op til kogepunktet og hæld den langsomt over æggemassen under konstant piskning.
  4. Bland den smeltede chokolade i og rør godt rundt.
  5. Hæld blandingen i en ismaskine og følg maskinens instruktioner.
  6. Frys isen i mindst 4 timer før servering.

Næringsværdi

Calories: 350kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 5g | Fat: 25g | Saturated Fat: 15g | Cholesterol: 150mg | Sodium: 50mg | Potassium: 200mg | Fiber: 2g | Sugar: 25g | Vitamin A: 300IU | Calcium: 100mg | Iron: 2mg

Nøgleord

Chokoladeis, Chocolate Ice Cream
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!