Go Back
–+ servings
hjemmelavet-sushi-opskrift

Hjemmelavet Sushi Opskrift

En enkel opskrift til at lave sushi derhjemme.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 30 minutter
Cook Time: 20 minutter
Total Time: 50 minutter
Course: Main Course / Hovedret
Cuisine: Japanese, Japansk
Servings: 4 servings
Calories: 250 kcal

Ingredienser 

Sushi Ingredients

  • 2 cups Sushi Rice
  • 2.5 tablespoon Rice Vinegar
  • 1 teaspoon Sugar
  • 1 teaspoon Salt
  • 4 sheets Nori (Seaweed)
  • 200 g Fresh Fish (Salmon or Tuna)
  • 1 piece Cucumber Julienned
  • 1 piece Avocado Sliced
  • 1 tablespoon Soy Sauce For serving
  • 1 teaspoon Wasabi Optional
  • 1 tablespoon Pickled Ginger For serving

Instruktioner 

  1. 1. Skyl risene grundigt, og kog dem i en riskoger.
  2. 2. Bland risvineddike, sukker og salt i en lille skål. Varm blandingen, indtil sukkeret og saltet er opløst.
  3. 3. Bland risvineddikeblandingen med de kogte ris, og lad dem køle af.
  4. 4. Placer en nori-plade på sushi-måtten. Spred et tyndt lag ris jævnt over nori-pladen.
  5. 5. Tilføj fisk, agurk og avocado i en linje langs den ene kant af risene.
  6. 6. Rul forsigtigt nori-pladen ved hjælp af sushi-måtten, og skær rullen i stykker.
  7. 7. Server med sojasovs, wasabi og syltet ingefær.

Næringsværdi

Calories: 250kcal | Carbohydrates: 45g | Protein: 10g | Fat: 5g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 20mg | Sodium: 500mg | Potassium: 300mg | Fiber: 3g | Sugar: 2g | Vitamin A: 100IU | Vitamin C: 10mg | Calcium: 20mg | Iron: 1mg

Nøgleord

Sushi, Hjemmelavet Sushi
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!