Hvide Bønner Opskrift
En lækker opskrift på hvide bønner, perfekt som tilbehør eller hovedret.
Udskriv opskrifter
Pin den
Hovedingredienser
- 500 g Hvide bønner tørrede
- 1 stk Løg hakket
- 2 fed Hvidløg hakket
- 2 spsk Olivenolie
- 1 l Grøntsagsbouillon
- 1 tsk Salt
- 0.5 tsk Peber
1. Skyl de hvide bønner og læg dem i blød natten over.
2. Hæld vandet fra bønnerne og skyl dem igen.
3. Varm olivenolien i en gryde og sautér løg og hvidløg indtil de er bløde.
4. Tilsæt bønnerne og grøntsagsbouillon. Lad det simre i ca. 45 minutter, eller indtil bønnerne er møre.
5. Smag til med salt og peber. Server varmt.
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 45g | Protein: 15g | Fat: 5g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 600mg | Potassium: 800mg | Fiber: 12g | Sugar: 2g | Vitamin A: 10IU | Vitamin C: 15mg | Calcium: 100mg | Iron: 4mg