Go Back
–+ servings
suppekuren-opskrift

Suppekuren Opskrift

En lækker og sund suppeopskrift, perfekt til en let middag.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 15 minutter
Cook Time: 30 minutter
Total Time: 45 minutter
Course: Dinner, Aftensmad
Cuisine: Danish, Dansk
Servings: 4 portioner
Calories: 150 kcal

Ingredienser 

Main Ingredients

  • 1 stk Løg hakket
  • 2 fed Hvidløg hakket
  • 3 stk Gulerødder skåret i skiver
  • 1 stk Porre skåret i skiver
  • 1 liter Grøntsagsbouillon
  • 200 gram Kartofler skåret i tern
  • 1 tsk Salt
  • 0.5 tsk Peber

Instruktioner 

  1. 1. Varm en stor gryde over middel varme og tilsæt lidt olie.
  2. 2. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og steg indtil de er bløde.
  3. 3. Tilsæt gulerødder, porre og kartofler. Steg i yderligere 5 minutter.
  4. 4. Hæld grøntsagsbouillon i gryden og bring det i kog.
  5. 5. Skru ned for varmen og lad suppen simre i 20-25 minutter, indtil grøntsagerne er møre.
  6. 6. Smag til med salt og peber. Server varm.

Næringsværdi

Calories: 150kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 5g | Fat: 2g | Saturated Fat: 0.5g | Sodium: 800mg | Potassium: 600mg | Fiber: 5g | Sugar: 5g | Vitamin A: 5000IU | Vitamin C: 20mg | Calcium: 50mg | Iron: 2mg

Nøgleord

Soup, Suppe
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!