Denne passionsfrugt puré er en lækker og eksotisk tilføjelse til dine desserter eller drikkevarer. Den friske smag af passionsfrugt kombineret med en smule sødme fra sukker gør denne puré uundværlig i dit køkken. Perfekt til at imponere gæster eller forkæle dig selv.
Passionsfrugter er måske ikke noget, du altid har liggende derhjemme, men de kan findes i de fleste supermarkeder, ofte i afdelingen for eksotiske frugter. Sørg for at vælge modne frugter, som er lidt rynkede på ydersiden, da de har den bedste smag. Sukker og vand er almindelige ingredienser, som du sikkert allerede har i dit køkken.

Ingredienser Til Passionsfrugt Puré Opskrift
Passionsfrugter: Frugten, der giver puréen sin karakteristiske smag. Sørg for at vælge modne frugter.
Sukker: Tilføjer sødme og balancerer den syrlige smag af passionsfrugten.
Vand: Hjælper med at blende ingredienserne til en glat puré.
Tekniktip til Opskriften
Når du blender passionsfrugtkødet med sukker og vand, så start med en lav hastighed og øg gradvist for at sikre, at alle ingredienserne bliver godt integreret. Dette vil hjælpe med at opnå en mere ensartet og glat puré.
Foreslåede Tilbehør
Alternative Ingredienser
passionsfrugter - erstat med mango puré: Mango puré har en lignende tropisk smag og en tilsvarende konsistens, hvilket gør det til en god erstatning for passionsfrugt.
passionsfrugter - erstat med ananas puré: Ananas puré giver en sød og syrlig smag, der minder om passionsfrugtens unikke smagsprofil.
sukker - erstat med honning: Honning kan give en naturlig sødme og en let blomsteragtig smag, som komplementerer de tropiske frugter godt.
sukker - erstat med agavesirup: Agavesirup er en god erstatning for sukker, da det er sødt og let opløseligt, hvilket gør det nemt at blande med frugtpuréen.
vand - erstat med kokosvand: Kokosvand tilføjer en ekstra dimension af tropisk smag og en let sødme, som passer godt sammen med frugtpuréen.
vand - erstat med appelsinjuice: Appelsinjuice kan give en frisk og syrlig smag, der komplementerer passionsfrugtens smagsprofil.
Andre Alternative Opskrifter
Sådan Opbevarer/Fryser Du Puréen
- Når du har lavet din passionsfrugt puré, skal du hælde den i en lufttæt beholder. Dette hjælper med at bevare smagen og forhindre, at den absorberer andre lugte fra køleskabet.
- Opbevar puréen i køleskabet, hvor den kan holde sig frisk i op til en uge. Sørg for at røre den godt igennem, inden du bruger den, da ingredienserne kan adskille sig over tid.
- Hvis du ønsker at fryse puréen, kan du hælde den i isterningebakker. Dette gør det nemt at tage små portioner ud efter behov. Når puréen er frosset, kan du overføre terningerne til en frysepose eller en anden lufttæt beholder.
- Frossen passionsfrugt puré kan holde sig i op til tre måneder. For at bruge den, lad den tø op i køleskabet natten over eller ved stuetemperatur i et par timer.
- Hvis du planlægger at bruge puréen i desserter eller drikkevarer, kan du også blande den med lidt vand eller sukker efter optøning for at genoprette den oprindelige konsistens og smag.
- Når du opbevarer eller fryser puréen, kan du overveje at mærke beholderne med dato og indhold. Dette hjælper dig med at holde styr på, hvor længe puréen har været opbevaret, og sikrer, at du bruger den, mens den stadig er frisk.
Sådan Genopvarmes Rester
- Hæld passionsfrugt puré i en lille gryde og varm den op over lav varme, mens du rører konstant for at undgå, at den brænder på.
- Brug en mikrobølgeovn ved at placere passionsfrugt puré i en mikrobølgesikker skål. Dæk skålen med et låg eller mikrobølgesikker film, og varm den op i intervaller af 15 sekunder, rør rundt mellem hver opvarmning, indtil den er varm.
- Hvis du har en sous vide-maskine, kan du placere passionsfrugt puré i en vakuumforseglet pose og opvarme den i et vandbad ved 60°C i cirka 10-15 minutter.
- For en hurtig opvarmning kan du bruge en dobbeltkedel. Placer passionsfrugt puré i en varmebestandig skål over en gryde med simrende vand og rør forsigtigt, indtil den er varm.
Bedste Værktøjer til Opskriften
Kniv: Bruges til at halvere passionsfrugterne.
Ske: Bruges til at skrabe kødet ud af passionsfrugterne.
Blender: Bruges til at blende passionsfrugtkødet med sukker og vand, indtil det er glat.
Si: Bruges til at fjerne kernerne fra puréen.
Skål: Bruges til at samle det blendede passionsfrugtkød, sukker og vand.
Opbevaringsbeholder: Bruges til at opbevare puréen i køleskabet.
Sådan Spar Tid på Fremstillingen
Forbered ingredienserne på forhånd: Halver og skrab passionsfrugterne ud dagen før for at spare tid.
Brug en foodprocessor: En foodprocessor kan hurtigt blende passionsfrugtkødet med sukker og vand.
Si effektivt: Brug en finmasket si for hurtigt at fjerne kernerne fra puréen.
Opbevar korrekt: Lav en større portion og opbevar i køleskabet for nem adgang senere.
Passionsfrugt Puré Opskrift
Ingredienser
Ingredienser
- 6 stk Passionsfrugter modne
- 2 spsk Sukker
- 1 dl Vand
Instruktioner
- Halver passionsfrugterne og skrab kødet ud.
- Blend passionsfrugtkødet med sukker og vand indtil det er glat.
- Si puréen for at fjerne kernerne.
- Server eller opbevar i køleskabet.
Næringsværdi
Nøgleord
Flere fantastiske opskrifter at prøve 🙂
- Lakserilette Opskrift25 minutter
- Gremolata Opskrift10 minutter
- Julemedister Opskrift45 minutter
- Borek Opskrift50 minutter
- Makrel Opskrift35 minutter
- Fetacreme Opskrift10 minutter
- Flammkuchen Opskrift35 minutter
- Gravad Laks Opskrift24 timer
Skriv et svar